Voorgerechten
Aspergeroomsoep
Medaglione – asperges – bergamot – dille olie
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges – citroenmousseline – gerookte zalm
Asperges – mousseline – grijze garnalen
Asperges gerookte zalm en garnalen
Hoofdgerechten
Warme huisgerookte zalm – asperges – mousseline
Rogleugel Meunière – kappertjes
Tagliata di Manzo (filet pur) met asperges
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges – mousseline – grijze garnalen
Asperges gerookte zalm en garnalen
Pasta Vongolé
Supplement asperges bij een ander gerecht
Dessert
Bavarois aardbeien
Coupe aardbeien
Aardbeien met munt – citroen en balsamico
BTW: 0458025585